土鸡蛋真的比洋鸡蛋有营养?教你如何识别,不买错,别

发布日期:2020-05-25 01:51   来源:未知   阅读:

鸡蛋已经是很常见,很普通的食材。但是鸡蛋的品种却很多,一般大体分为普通鸡蛋和土鸡蛋。

那二者的区别究竟是什么呢?跟我一起来看看吧。首先从外形上看:1.土鸡蛋较小,蛋壳硬度大,光亮细腻,颜色为土黄色或淡褐色

2.普通鸡蛋个头大,蛋壳粗糙,更脆更薄,颜色较深。

土鸡下的蛋,色泽肯定不如普通鸡蛋的色泽那么鲜艳。而且土鸡蛋的形状都不统一,普通鸡蛋的却工工整整,大小一致。

其实从营养上说:农家土鸡蛋与鸡场批量生产的普通鸡蛋从营养价值来说无太大差别。

从口感上来看: